Jakarta -
Menteri Koordinator Bidang Pangan RI (Menko Pangan) Zulkifli Hasan (Zulhas) menyebut produksi bawang merah dalam negeri sudah terpenuhi. Oleh karenanya, Indonesia mulai memperluas pasar ekspor ke luar negeri.
Ia mengatakan ekspor ini menjadi penanda bawang merah Indonesia tidak hanya mampu memenuhi kebutuhan masyarakat di dalam negeri, tetapi juga mulai menembus pasar regional dan bersaing di pasar ekspor.
"Kita bersyukur kebutuhan bawang merah dalam negeri sudah terpenuhi. Sekarang kita dorong agar produksi terus meningkat sehingga petani mendapatkan pasar yang lebih luas dan harga yang lebih baik, termasuk pasar ekspor," ujar Zulhas, dalam keterangan tertulis, Minggu (13/9/2026).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Hal tersebut disampaikan Zulhas saat melepas ekspor bawang merah Brebes ke Thailand dari fasilitas Controlled Atmosphere Storage (CAS), Sabtu (12/9).
Diketahui, Brebes menjadi salah satu sentra utama bawang merah nasional. Kabupaten ini menyumbang sekitar 20% produksi bawang merah nasional dan 60% produksi Jateng, dengan luas tanam rutin 30.000-35.000 hektare dan produksi sekitar 300.000-350.000 ton per tahun.
Bawang merah Brebes juga telah menembus pasar ASEAN lainnya selain Thailand. Di antaranya Vietnam, Malaysia, dan Singapura.
Menurut Zulhas, pemerintah melalui Kemenko Pangan akan terus menjaga keseimbangan antara ketersediaan dan stabilitas harga di dalam negeri dengan perluasan pasar ekspor.
Penguatan produksi juga diarahkan untuk meningkatkan kesejahteraan petani.
"Jangan sampai petani sudah produksi banyak, tetapi pasarnya tidak ada. Karena itu pemerintah hadir memastikan ada pasar, baik di dalam negeri maupun luar negeri," kata Zulhas.
Penyerapan bawang merah produksi petani juga didorong untuk kebutuhan program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui Badan Gizi Nasional (BGN), sehingga pasar domestik semakin kuat.
Ke depan, pemerintah akan memperkuat perbenihan dan produktivitas, termasuk mengurangi ketergantungan pada bibit impor untuk menghasilkan bawang merah kualitas ekspor.
Bawang merah Brebes diharapkan tidak hanya menjadi kebanggaan daerah, tetapi juga komoditas pertanian Indonesia yang semakin kuat di pasar global melalui penguatan produksi, pasar, dan tata kelola.
Lihat juga Video: Harga Bawang Merah Naik di 300 Kab/Kota, Sentuh Rp 53 Ribu Per Kg
(prf/ega)
