Lombok Tengah, NTB - - Rumah Tahanan Kelas IIB Praya menerima kunjungan Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) Hidayatullah Dalam rangka penerbitan sertifikasi halal Majelis Ulama Indonesia (MUI) pada dapur higienis dengan agenda audit atau pemeriksaan pada unit Dapur Rutan, Jumat (07/03).
Kegiatan tersebut bertujuan untuk memastikan setiap bahan makanan yang disajikan kepada penghuni Rutan memenuhi standar halal sesuai dengan aturan yang berlaku.
Audit sertifikasi halal ini dilakukan melibatkan pemeriksaan terhadap berbagai aspek dapur, mulai dari bahan baku yang digunakan, proses pengolahan makanan, hingga fasilitas dapur itu sendiri.
Kepala Rutan Praya M. Syaripuddin Hazri menyampaikan apresiasi dan ucapan terimakasih kepada tim LPH Hidayatullah yang berkenan mengunjungi dapur Rutan.
"Kami berharap apa yang telah kami lakukan dalam rangka perbaikan demi perbaikan pada dapur higienis Rutan Praya dapat menjadi masukan berupa penilaian yang maksimal pada agenda audit ini, sehingga dapat segera memiliki sertifikat Halal" Tambah Syarip.
Kakanwil Ditjenpas NTB, Anak Agung Gde Krisna berharap dengan adanya kegiatan tersebut Rutan Praya semakin menunjukkan profesionalisme dan perhatian yang lebih besar terhadap aspek kehalalan dalam pelayanan, yang tentunya akan memberikan dampak positif bagi warga binaan pemasyarakatan. (Adb)
